bleu de shopshire

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Bleu de shopshire qui est un bleu d'Ecosse crée en 1970 il repose sur la recette du blue Stilton. Il est coloré a l'annatto (rocou)

Sa texture est légèrement friable et sa couleur va faire fureur sur vos plateaux c'est également un régal dans une salade ou dans une soupe de courge

Découvrez cette note de champignon et caramel